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Antipasti – Vorspeisen

  • ANTIPASTI MISTO – ITALIENISCHE VORSPEISENVARIATION


    15,50
  • OKTOPUS MIT FENCHEL OLIVEN PAPRIKA UND KARTOFFELN


    18,50
  • BURRATA AUF CHERRYTOMATEN BASILIKUM UND PINIENKERNEN


    14,50
  • ÜBERBACKENE AUBERGINENTÖRTCHEN MIT MOZZARELLA AUF SAN DANIELLE PROSCIUTTO


    17,50
  • RINDERCARPACCIO MIT RUCOLA UND PARMESANRASPELN


    15,50
  • VITELLO TONNATO – KALBFLEISCHSCHEIBEN MIT THUNFISCHSAUCE UND KARPERN


    15,50
  • KLASSISCHE BRUSCHETTA AUS TOMATEN OLIVENÖL OREGANO


    8,50
  • THUNFISCHTATAR GRÜNER UND WEIßER SPARGEL MINZE UND MANGO


    18,50
  • SCHWERTFISCHCARPACCIO PINIENKERNE GETROCKNETE TOMATEN LIMETTEN-DILL-SAUCE


    16,50
  • SPARGEL IN ZERLASSENER BUTTER MIT SAN DANIELLE SCHINKEN


    17,50

Carne – Fleischgerichte

  • KOTELETT VOM IBERICO DUROC-SCHWEIN MIT SPARGEL UND KARTOFFELN


    29,50
  • RINDERFILET IN EINER „ALTEN BALSAMICO“-ROTWEIN-SAUCE


    36,00
  • SALTIMBOCCA ALLA ROMANA – FEINE KALBSFLEISCHSCHEIBE SAN DANIELE SCHINKEN SALBEI


    26,50
  • GESCHMORRTE KALBSBÄCKCHEN AUF TAGLIERINI IN SALBEIBUTTER


    34,50
  • SCALOPPINE AL LIMONE


    26,50
  • GESCHMORRTE LAMMHAXE AUF GETRÜFFELTEN KARTOFFELPÜREE


    29,00
  • PERLHUHN IN THYMIANJUS AUF KARTOFFEL-SPARGEL-RAGOUT


    28,50

Minestre – Suppen

  • SPARGELCREMESUPPE SHRIMPS UND DILL


    10,50
  • MINESTRONE – ITALIENISCHE GEMÜSESUPPE MIT PARMESAN CIABATTA


    8,00
  • EDELFISCHSUPPE NACH ITALIENISCHER ART MIT KNOBLAUCHCIABIATTA


    17,50

Pasta – Nudelgerichte

  • SPAGHETTI CARBONARA MIT GRÜNEM SPARGEL – NO PANCETTA


    16,50
  • ORICHETTE MIT KALABRESISCHER SALSICCIA UND STANGENKOHL


    16,50
  • PACCHERI IN PISTAZIENPESTO UND SHRIMPS


    18,00
  • MEZZELUNE MIT RICOTTA-SPINAT-FÜLLUNG IN TOMATENSAUCE UND FRISCHEM GEMÜSE


    16,50
  • SAFRANRISOTTO MIT FISCHRAGOUT UND SPARGEL


    19,50
  • TAGLIATELLE MIT GESCHMORRTEM KALBSRAGOUT


    17,50
  • PENNE ALL‘ AMATRICIANA SÜDTIROLER SPECK UND PECCORINO FORMAGGIO


    14,50
  • TAGLIERINI MIT ITALIENISCHEN TRÜFFELN AUS PIEMONT


    22,50

Pesce – Fischgerichte

  • THUNFISCHSTEAK VOM GRILL AUF FENCHEL SPARGEL ORANGEN SALAT


    34,50
  • VARIATION VOM FISCHFILET NACH TAGESANGEBOT


    35,50
  • DORADE VOM GRILL MIT FRISCHEN KRÄUTERN


    28,50
  • LACHSFILET IN LIMETTEN-SHRIMPS-MINZE-SAUCE


    28,50
  • KROSSGEBRATENES ZANDERFILET AUF KARTOFFEL-SPARGEL-RAGOUT


    28,50

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