Speisekarte

Antipasti - Vorspeisen

GEBRATENER OKTOPUS AUF KICHERERBSENPÜREE

22,50€
THUNFISCHTATAR MIT AVOCADO AUF LIMETTEN-RICOTTA-CREME

18,50€
KLASSISCHE BRUSCHETTA AUS TOMATEN OLIVENÖL OREGANO UND KNOBLAUCH

8,50€
VITELLO TONNATO – KALBFLEISCHSCHEIBEN MIT THUNFISCHSAUCE UND KARPERN

15,50€
RINDERCARPACCIO MIT RUCOLA UND PARMESANRASPELN

15,50€

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Carne - Fleischgerichte

KALBSBÄCKCHEN AUF TAGLIERINI IN SALBEIBUTTER

34,50€
ENTRECOTE MIT SCHMORRZWIEBELN IN BALSAMICO UND RUCCOLASALAT

34,50€
KALBSLEBER MIT APFELSCHEIBEN AUF MARSALAREDUKTION UND KARTOFFELPÜREE

29,50€
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA – FEINE KALBSFLEISCHSCHEIBE SAN DANIELE SCHINKEN SALBEI

24,50€
RINDERFILET IN „ALTEN BALSAMICO“-ROTWEIN-SAUCE ODER MIT PFEFFERSAUCE

36,00€

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Minestre - Suppen

Pasta - Nudelgerichte

TAGLIERINI MIT ECHTEN ITALIENISCHEN TRÜFFELN AUS PIEMONT

22,50€
SAFRANRISOTTO MIT THUNFISCH-MINZE-TATAR

21,50€
HAUSGEMACHTE REGINETTE MIT GESCHMORRTEM KALBSRAGOUT

17,50€
SPAGHETTI AMATRICIANA VON PEPE

16,50€
RAVIOLI MIT SCHWERTFISCH GEFÜLLT IN HUMMER-PROSECCO-DILL-SAUCE

18,50€

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Pesce – Fischgerichte

SKREI AUF BOHNEN MÖHREN SELLERIE SUD

31,50€
LACHSFILET AUF DER HAUT GEBRATEN MIT ESTRAGONREDUKTION

28,50€
WOLFSBARSCH VOM GRILL MIT FRISCHEN KRÄUTERN

28,50€
VARIATION VOM FISCHFILET NACH TAGESANGEBOT

34,50€
THUNFISCHSTEAK IN SESAMMANTEL AUF FENCHEL-BROT-SALAT

33,50€

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Pinsa

PROSCIUTTO „SAN DANIELE“ MIT RUCOLA UND PARMESANRASPELN

18,00€
BRESAOLA MIT ZIEGENKÄSE UND BIRNE

17,00€
VITELLO TONNATO AUF RUCOLA

18,50€
SALSICCIA UND ARTISCHOCKEN

16,50€
SALAMI PICANTE MIT GORGONZOLA UND RUCOLA

17,50€

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