Speisekarte

Fischgerichte

• THUNFISCHSTEAK VOM GRILL AUF FENCHEL ORANGEN SALAT

  ---

  34,50€

• VARIATION VOM FISCHFILET NACH TAGESANGEBOT

  ---

  35,50€

• DORADE VOM GRILL MIT FRISCHEN KRÄUTERN

  ---

  28,50€

• LACHSFILET IN LIMETTEN-SHRIMPS-MINZE-SAUCE

  ---

  28,50€

• KROSSGEBRATENES ZANDERFILET AUF KARTOFFEL-PFIFFERLING-RAGOUT

  ---

  28,50€

Vollständiges Menü

Fleischgerichte

• KOTELETT VOM IBERICO DUROC-SCHWEIN MIT SPARGEL UND KARTOFFELN

  ---

  29,50€

• RINDERFILET IN EINER „ALTEN BALSAMICO“-ROTWEIN-SAUCE

  ---

  36,00€

• SALTIMBOCCA ALLA ROMANA – FEINE KALBSFLEISCHSCHEIBE SAN DANIELE SCHINKEN SALBEI

  ---

  26,50€

• GESCHMORRTE KALBSBÄCKCHEN AUF TAGLIERINI IN SALBEIBUTTER

  ---

  34,50€

• SCALOPPINE PFIFFERLINGE UND FRISCHEN KRÄUTERN

  ---

  29,50€

Vollständiges Menü

Nachtisch

• VARIAZIONE DI FORMAGGI MISTI CON MASTARDE KÄSESORTEN MIT FRÜCHTESENF

  ---

  12,50€

• Cassata Siciliana

  ---

  8,50€

• Panna Cotta auf Waldbeerspiegel

  ---

  8,50€

• Tartufoeis auf Espresso

  ---

  8,50€

• Zabaglione mit Vanille-Eis

  ---

  9,50€

Vollständiges Menü

Nudelgerichte

• FETTUCCINE MIT FRISCHEN PFIFFERLINGEN UND SÜDTIROLER SPECK

  ---

  19,50€

• TORTELLONI NERI AL SALMONE IN HUMMERSAUCE MIT GAMBAS

  ---

  18,50€

• RISOTTO MIT PFIFFERLINGEN UND SALSICCIA

  ---

  19,50€

• MEZZELUNE MIT RICOTTA-SPINAT-FÜLLUNG IN TOMATENSAUCE UND FRISCHEM GEMÜSE

  ---

  16,50€

• LINGUINE MIT FISCHRAGOUT

  ---

  19,50€

Vollständiges Menü

Pinsa

• Prosciutto „San Daniele“ mit Rucola und Parmesanraspeln

  ---

  19,50€

• Cherrytomaten Rucola Büffelmozzarella

  ---

  18,50€

• Salsiccia, Zucchini, Aubergine

  ---

  16,50€

• Salami piccante mit süß saure San Tropea Zwiebel

  ---

  17,50€

• Fetakäse, Oliven, getrocknete Tomaten und Babyspinat

  ---

  16,50€

Vollständiges Menü

Suppen

• PFIFFERLING-LAUCH-CREMESUPPE UND CROUTONS

  ---

  10,50€

• MINESTRONE – ITALIENISCHE GEMÜSESUPPE MIT PARMESAN CIABATTA

  ---

  8,00€

• EDELFISCHSUPPE NACH ITALIENISCHER ART MIT KNOBLAUCHCIABIATTA

  ---

  17,50€

Vorspeisen

• ANTIPASTI MISTO – ITALIENISCHE VORSPEISENVARIATION

  ---

  15,50€

• HONIGMELONE MIT SAN DANIELE SCHINKEN

  ---

  17,50€

• BURRATA AUF CHERRYTOMATEN BASILIKUM UND PINIENKERNEN

  ---

  14,50€

• SALATVARIATION PUTENFLEISCHSTREIFEN UND PFIFFERLINGEN

  ---

  18,50€

• RINDERCARPACCIO MIT RUCOLA UND PARMESANRASPELN

  ---

  15,50€

Vollständiges Menü