Speisekarte

Antipasti - Vorspeisen

BABYSPINATSALAT MIT GRANATAPFEL WALNÜSSEN UND GEBACKENER ZIEGENKÄSE

16,50€
SOMMERLICHER SALAT MIT PFIFFERLINGEN UND PUTENSTREIFEN

18,50€
PROSIUTTO DI PARMA AUF HONIGMELONE

17,50€
BURRATA AUF ROMATOMATEN IN BASILIKUMPESTO

16,50€
GEBRATENER OKTOPUS AUF KICHERERBSENPÜREE

23,50€

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Carne - Fleischgerichte

GEBRATENE KALBSLEBER MIT ZWIEBELN AUF KARTOFFELPÜREE

23,50€
GESCHMORRTE LAMMHAXE AUF GETRÜFFELTEN BLUMENKOHLPÜREE

29,50€
PERLHUHN MIT FRISCHEN KRÄUTERN AUS DEM OFEN AUF KARTOFFEL PFIFFERLING BETT

25,50€
SCALOPPINA (KALBSSCHNITZEL) MIT PFIFFERLINGEN UND FRISCHEN KRÄUTERN

29,50€
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA – FEINE KALBSFLEISCHSCHEIBE SAN DANIELE SCHINKEN SALBEI

25,50€

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Minestre - Suppen

Pasta - Nudelgerichte

TAGLIATELLE MIT FRISCHEN PFIFFERLINGEN UND SÜDTIROLER SPECK

19,50€
RISOTTO MIT PFIFFERLINGEN UND KALABRISCHE SALSICCIA

21,50€
TORTELLONI MIT RICOTTA-SPINAT-FÜLLUNG IN TOMATENSAUCE UND FRISCHEM GEMÜSE

16,50€
RAVIOLI MIT JAKOBSMUSCHELFÜLLUNG MINZE LIMETTEN UND SHRIMPS

20,50€
PAGLIA E FIENO AUF RINDERCARPACCIO UND SALBEIBUTTER

19,50€

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Pesce – Fischgerichte

KABELJAU IN HUMMER DILL SAUCE AUF SPINATBETT UND DRILLINGEN

28,50€
LACHSFILET AUF ROSENKOHL SPECK UND PFIFFERLINGEN

28.50€
DORADE VOM GRILL MIT FRISCHEN KRÄUTERN

28,50€
VARIATION VOM FISCHFILET NACH TAGESANGEBOT

34,50€
THUNFISCHSTEAK VOM GRILL AUF FENCHEL ORANGEN SALAT

33,50€

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Pinsa

PROSCIUTTO „SAN DANIELE“ MIT RUCOLA UND PARMESANRASPELN

18,00€
BRESAOLA MIT ZIEGENKÄSE UND BIRNE

17,00€
VITELLO TONNATO AUF RUCOLA

18,50€
SALSICCIA UND ARTISCHOCKEN

16,50€
SALAMI PICANTE MIT GORGONZOLA UND RUCOLA

17,50€

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